** طبق اليوم **

[princess of egypt]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]

ان شاء الله يا جماعا هيبقى في طبق كل يوم ( لو قدرت ) ويكون كل يوم غير اللي قبله عشان نرضي جميع الاطراف :D

السلطه
( السلطه الفرنسيه)

المقادير:

1 ملفوف صغير يقطع شرائح رفيعه جدا
5 حبات خيار يقطع شرائح ( اعواد)
5 حبات جزر تقطع شرائح ( اعواد) او تبشر

الصوص:
2 علبة زبادي
3 ملاعق مايونيز كبيره
عصير لمونه
ملح
ملعقة خل

الطريقه:
تخلط المقادير سويا ثم تتبل بالصوص وتسكب في طبق التقديم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]

الطبق الرئيسي
( البروستد)

المقادير :
1 دجاجه مقطعه 8 قطع
بهارات حسب الرغبه


التتبيله:
عصير لمونتين
ملح
ملعقه صغيره بهارات مشكله
رشة كمون
رشة فلفل اسود
فص ثوم مهروس ( حسب الرغبه )

للتغطيه:
بيضتان مخفوقه جيدا
1 كوب بقسماط

زيت غزير للقلي

الطريقه:
1-يسلق الدجاج ربع سلقه في ( ماء + عودين قرفه + كمون + حبهان + قرنفل او حسب الرغبه من البهارات الكامله )
2- ينتشل الدجاج ( بعد ربع ساعه ) ثم يترك ليبرد ويتبل بالتتبيله السابقه ويترك مدة من ربع ساعه الى ساعه
3- يقلب الدجاج في البيض ثم البقسماط ويقلى في زيت غزير
عاوزين بقى تحطو معاه بطاطس او رز انتو وراحتكو

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]

الحلويات
( الكريم كراميل )

المقادير :

1 بيضه
2 كأس حليب سايل
1 علبة قشطه
1 ظرف كريمه ( او 4 معالق كبيره كريم شانتيه )
قليل من الفانيليا
قليل من السكر ( حسب الرغبه )


للتجميل والنكهه:
فنجال سكر يقدح ( يترك على النار حتى يحمر ويذوب )

الطريقه:
تجمع المقادير في قدر على النار حتى تغلي ثم تصب في قالب وضع في اسفله فنجال السكر المحمر وتوضع في الثلاجه حتى تبرد وتتماسك , ثم تقلب



[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]

وبالهنــــــــــــــا والشفــــــــــــــــــــا

[بحر النسيان]

برنسيسة مصر

فكرة جميلة واتمنى التواصل فية

خالص تحياتى على موضوعك

وانتظر جديدك

[princess of egypt]

بحر
انتا اجمل
مشكور على مرورك نورت الموضوع

[كوكى]

برنسيسة موضوعك رائع والفكرة جميلة جدا

[princess of egypt]

ميرسي يا جميل

نورتي الموضوع

[princess of egypt]

الطبق 2

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]

السلطه
( السلطه الملونه )
المقادير :
2 فلفل اخضر رومي مقطع اعواد
2 فلف احمر مقطع اعواد
2 فلف اصفر مقطع اعواد
علبة ذره
ربع ملفوف ابيض مقطع شرائح رفيعه
ربع ملفوف بنفسجي مقطع شرائح رفيعه
4 حبات خيار مقطعه اعواد
4 حبات جزر مبشور
ربع علبة زيتون ( شرائح)


الصوص:
ملح
عصير ليمونه
2 ملعقة خل
2 ملعقة مايونيز

الطريقه:
تخلط المقادير سويا وتتبل بالصوص

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]

الطبق الرئيسي
( اللازانيا )

المقادير :
16 حبة لازانيا طويله تسلق في ماء بصينيه مستطيله على النار مع قليل من الزيت والملح وتحرك بين الحين ولاخر حتى لا تلتصق ببعضها ثم تصفى

الحشوة:
3 صدور دجاج فيليه مقطعه مكعبات صغيره
3 جزر مبشور
2 فلف رومي مقطع اعواد
2 فص ثوم
1 بصل يقطع قطع صغيره
مكعب ماجي
نصف كأس ماء
2 ملعقة زيت او زبده مع ملح
2 طماطم مقطعه قطع صغيره
ملعقة صلصه
ملعقة بهارات

كأس ونصف جبنه موزريلا مبشوره

باشميل متوسط الكثافه:
2 كأس ماء
4 ملاعق حليب
4 ملاعق دقيق
ملح
( تخلط ثم توضع على النار وتحرك حتى تغلظ )


الطريقه:
1- نقوم بتحضير الحشوه : نحمس البصل والثوم في الزيت ثم تضاف البهارات والدجاج ويقلب جيدا ثم يضاف الطماطم والجزر والفلفل الرومي وبقية المقادير وتحرك على النار الهادئه حتى تنضج
2- نضع في اسفل الصينيه ( السابقه ) طبقة لازانيا ثم طبقة حشوه ثم طبقة من الباشمل ثم ترش بقليل من الجبن المبشور ثم مرة اخرى طبقة لازانيا ثم حشوه .......... وهكذا على ان تكون اخر طبقه لازانيا ثم باشامل حتى تتغطى الصينيه ثم جبن مبشور وتدخل الفرن مدة ثلث ساعه

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]


الحلويات
(تشيز بارد)

المقادير والطريقه :

باكيت بسكويت شاي مطحون
اصبع زبده ( لين )
تخلط سويا وترص في صينيه بايركس

في الخلاط :
1 باكيت دريم ويب
فنجال حليب
تخلط جيدا ثم يضاف لها :
8 حبات جبنه كيري ( او جبنه غير مملحه مثلثات )
فنجال سكر
1 علبة قشطه

تخلط سويا ثم تصب كطبقه ثانيه فوق البسكويت ...........ز وتدخل في الثلاجه حتى تجمد
نخرجها وترص فوقها طبقه من حلقات الاناناس وتدخل في الثلاجه مره ثانيه
ونحتاج الى جلي اناناس ويعد ويصب على الوجه ويجمل بالفستق

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]

وبالهنــــــــــــــــــا والشفــــــــــــــــــــا

[hollowman]

شكرا على الاطباق الجميلة دى .

[princess of egypt]

العفو

المره اللي جايا هنجهزها ونجيبها

بس محدش يدخل المنتدى الا بفلوسه والمفلس يقعد برا

مشكور على مرورك الجميل

[princess of egypt]

بصراحا يا جماعا الموضوع يتعب وانا مكنتش متخيله كده

لان حكاية اني اظبط الاكلات مع بعض تتعب شويا

فالأكله اللي هتعجبني بأذن الله هحطها في موضوع لوحدها ونقفل حكاية طبق اليوم دي

ونروح نتفرج على اسامه السيد اريح :)

تحياتي

[كوكى]

هههههههههههههههههه ليه بس يا ست الشيفة

انتى اجدع من 100 اسامة ربنا يوفقك يا برنسيسة

وبعدين جربى فينا علشان لما تطبخى فى بيتك

[princess of egypt]

والله يا كوكي تعبت

لاني كل مره بقعد ادور على اكل مناسب مع بعض

واهو من مرتين واحترت

احطلكو كل اكله لوحدها

وظبطو انتو بقى

ميرسي يا جميل على المرور