princess of egypt
3 May 2007, 12:19 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
ازيكو يا بنات
جايبلكو وصفات لكيك بالشيكولاته بس حلوه وانا جربتها
كيـــــــــــكــــــــــــه (1)
المقادير :
1 كأس دقيق
3 بيضات
معلقه ونص بكينج بودر(معلقه صغيره )
2 معلقه كاكاو
3/4 كأس سكر
1/4 ملعقة نسكافيه
فنجال زيت صغير
التغطيه :
ربع كأس حليب
كأس سكر بودره
1 ونص اصبع زبده
5 معالق كاكاو
الطريقه:
تصنع الكيكه بخلط مقاديرها ( اولا يضرب البيض جيدا وتضاف المقادير السائله اليها ثم نضع الدقيق قليلا قليلا حتى ننتهي منه واخيرا البيكنج بودر والكاكاو وملعقة صغيره فانيليا ) ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت وتدخل الى الفرن
تخلط مقادير الوجه جميعا في خلاط وتصب على وجه الكيكه وهي بارده
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
كيـــــــــــــكــــــــــــــــه (2)
المقادير :
(أ) نص اصبع زبده سائح , كأس ماء , 2 ملعقة كاكاو مليانه
(ب) 2 كأس دقيق , 1 ملعقه بكينج بودر + فانيليا
(ج) بضتين , كأس سكر ناعم , نص كأس زيت , نص كأس حليب
مقادير الوجه او التغطيه :
1 ونصف اصبع زبده
كأس سكر ناعم
ربع كأس حليب سائل
5 ملاعق كاكاو
الطريقه:
1- تخلط ( أ) ونتركها في وعاء جانبا
2- تخلط (ب) ونتركها في وعاء جانبا
3- تخلط (ج) بخلاط الكيك ( المضرب ) ثم نضع عليه قليل من (أ) ثم قليل من ( ب) بالتناوب وهكذا...... حتى ينتهي المقدار
4- تدهن صينيه بالطحينيه وتصب فيها الخلطه ثم تصب في الفرن
طريقة الوجه :
في حمام مائي نضع : الزبده ثم السكر ثم الحليب ثم الكاكاو مع التحريك المستمر حتى تتدامج وتسخن ثم توضع هذه الخلطه في الثلاجه لتبرد وبعد ذلك تصب فوق الكيكه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
كيـــــــــــــــــكــــــــــــه ( 3) :
المقادير :
3 بيضات
كأس حليب
3/4 كأس زيت ( وممكن الربع للتقليل من الدسم )
2 كأس دقيق
ملعقه صغيره فانيليا
2 ملعقه كاكاو
ملعقه كبيره بكينج بودر
الطريقه :
تخلط المقادير سويا كما في كيكه (1) ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
الكريمه او الوجه :
300 جرام حليب محلى مكثف ( علبه وسط )
نص علبة زبده من الحجم الوسط
3 ملاعق كبيره كاكاو
وتخلط مقاديرها بالمضرب جيدا وتوضع في الثلاجه حتى تبرد الكيكه وتوضع عليها
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
نصائح :
اذا لقيي الكيكه نشفت معاكي اسقيها بالكومبود ( عصير الاناناس مثلا ) او ممكن تحطيلها ( نص كأس ماء مع 3 ملاعق سكر كبيره وبضع قطرات من الليمون تحركيها جيدا على النار لغاية ما تتغلظ يعني لا تكون خفيفه اوي ولا تسيبيها تنحرق وتخليها لغاية ما تبرد وتسقي بيها الكيكه)
وبالهنـــــــــــــــا والشفـــــــــــــــا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
ازيكو يا بنات
جايبلكو وصفات لكيك بالشيكولاته بس حلوه وانا جربتها
كيـــــــــــكــــــــــــه (1)
المقادير :
1 كأس دقيق
3 بيضات
معلقه ونص بكينج بودر(معلقه صغيره )
2 معلقه كاكاو
3/4 كأس سكر
1/4 ملعقة نسكافيه
فنجال زيت صغير
التغطيه :
ربع كأس حليب
كأس سكر بودره
1 ونص اصبع زبده
5 معالق كاكاو
الطريقه:
تصنع الكيكه بخلط مقاديرها ( اولا يضرب البيض جيدا وتضاف المقادير السائله اليها ثم نضع الدقيق قليلا قليلا حتى ننتهي منه واخيرا البيكنج بودر والكاكاو وملعقة صغيره فانيليا ) ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت وتدخل الى الفرن
تخلط مقادير الوجه جميعا في خلاط وتصب على وجه الكيكه وهي بارده
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
كيـــــــــــــكــــــــــــــــه (2)
المقادير :
(أ) نص اصبع زبده سائح , كأس ماء , 2 ملعقة كاكاو مليانه
(ب) 2 كأس دقيق , 1 ملعقه بكينج بودر + فانيليا
(ج) بضتين , كأس سكر ناعم , نص كأس زيت , نص كأس حليب
مقادير الوجه او التغطيه :
1 ونصف اصبع زبده
كأس سكر ناعم
ربع كأس حليب سائل
5 ملاعق كاكاو
الطريقه:
1- تخلط ( أ) ونتركها في وعاء جانبا
2- تخلط (ب) ونتركها في وعاء جانبا
3- تخلط (ج) بخلاط الكيك ( المضرب ) ثم نضع عليه قليل من (أ) ثم قليل من ( ب) بالتناوب وهكذا...... حتى ينتهي المقدار
4- تدهن صينيه بالطحينيه وتصب فيها الخلطه ثم تصب في الفرن
طريقة الوجه :
في حمام مائي نضع : الزبده ثم السكر ثم الحليب ثم الكاكاو مع التحريك المستمر حتى تتدامج وتسخن ثم توضع هذه الخلطه في الثلاجه لتبرد وبعد ذلك تصب فوق الكيكه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
كيـــــــــــــــــكــــــــــــه ( 3) :
المقادير :
3 بيضات
كأس حليب
3/4 كأس زيت ( وممكن الربع للتقليل من الدسم )
2 كأس دقيق
ملعقه صغيره فانيليا
2 ملعقه كاكاو
ملعقه كبيره بكينج بودر
الطريقه :
تخلط المقادير سويا كما في كيكه (1) ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
الكريمه او الوجه :
300 جرام حليب محلى مكثف ( علبه وسط )
نص علبة زبده من الحجم الوسط
3 ملاعق كبيره كاكاو
وتخلط مقاديرها بالمضرب جيدا وتوضع في الثلاجه حتى تبرد الكيكه وتوضع عليها
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
نصائح :
اذا لقيي الكيكه نشفت معاكي اسقيها بالكومبود ( عصير الاناناس مثلا ) او ممكن تحطيلها ( نص كأس ماء مع 3 ملاعق سكر كبيره وبضع قطرات من الليمون تحركيها جيدا على النار لغاية ما تتغلظ يعني لا تكون خفيفه اوي ولا تسيبيها تنحرق وتخليها لغاية ما تبرد وتسقي بيها الكيكه)
وبالهنـــــــــــــــا والشفـــــــــــــــا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]