princess of egypt
4 May 2007, 12:05 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
مكرونة البيتزا
المقادير :
1 باكيت مكرونة اسباغتي
أ) طبق دجاج مفروم او فيليه يقطع قطع صغيرة
2 بصله مقطعه صغير
ملعقة بهارات وملح
كأس طماطم مصحون وملعقة صلصه
3 ملاعق كاتشب
ب) 1 علبة قشطه + 3 ملاعق جبن سائل كبيره ومليانه
ج) كأس جبنه مودزريلا مبشوره
2 فلفل رومي يقطع حلقات رفيعه
نصف كأس حلقات زيتون اسود
1طماطم يقطع حلقات رفيعه ( حسب الرغبه )
الطريقه:
1- نعمل العصاج بمقادير (أ) نحمس البصل في الزيت ثم نضع البهارات ثم الدجاج ولما يستوي نضع الطماطم المطحون عليه حتى يتسبك ثم نضيف له الصلصه والكاتشب
2- تسلق المكرونه في ( ماء + رشة ملح خشن + قليل من الزيت )
3- بعد تصفية المكرونه تخلط بالعصاج في صينيه بايركس كبيره
4- تخلط ( ب) بالخلاط ثم يصب فوق المكرونه ويساوى على هيئة طبقه
5- واخيرا ترش عليها المودزريلا حتى تغطيها ثم تزين بحلقات الزيتون والفلفل والطماطم حسب الرغبه وتدخل الفرن حتى فقط تسيح الجبنه دون ان تتحمر اي لا تبقى سوى خمس دقائق
بالهنــــــــــــــــا والشفــــــــــــا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]
مكرونة البيتزا
المقادير :
1 باكيت مكرونة اسباغتي
أ) طبق دجاج مفروم او فيليه يقطع قطع صغيرة
2 بصله مقطعه صغير
ملعقة بهارات وملح
كأس طماطم مصحون وملعقة صلصه
3 ملاعق كاتشب
ب) 1 علبة قشطه + 3 ملاعق جبن سائل كبيره ومليانه
ج) كأس جبنه مودزريلا مبشوره
2 فلفل رومي يقطع حلقات رفيعه
نصف كأس حلقات زيتون اسود
1طماطم يقطع حلقات رفيعه ( حسب الرغبه )
الطريقه:
1- نعمل العصاج بمقادير (أ) نحمس البصل في الزيت ثم نضع البهارات ثم الدجاج ولما يستوي نضع الطماطم المطحون عليه حتى يتسبك ثم نضيف له الصلصه والكاتشب
2- تسلق المكرونه في ( ماء + رشة ملح خشن + قليل من الزيت )
3- بعد تصفية المكرونه تخلط بالعصاج في صينيه بايركس كبيره
4- تخلط ( ب) بالخلاط ثم يصب فوق المكرونه ويساوى على هيئة طبقه
5- واخيرا ترش عليها المودزريلا حتى تغطيها ثم تزين بحلقات الزيتون والفلفل والطماطم حسب الرغبه وتدخل الفرن حتى فقط تسيح الجبنه دون ان تتحمر اي لا تبقى سوى خمس دقائق
بالهنــــــــــــــــا والشفــــــــــــا
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الروابط]