بروست سهل وسريع

[ضي القمر]

المقادير:

دجاجه مغسله ومقطعه لـ8 اجزاء-
خلطه البروست من ماجي -
بيضتين-
زيت للقلي -
قدر ضغط.


الطريقة:

1-يوضع الدجاج في البيض ثم في خلطة البروست
2-يوضع الزيت في قدر الضغط ويسخن
4-يوضع الدجاج في الزيت ويضغط القدر وتكون النار عاليه لمدة ربع ساعه وينزع الصفاره لكي يخرج البخار بالكامل ثم يفتح القدر ويخرج الدجاج وبالهنا والشفاء