ضي القمر
11 August 2007, 01:43 PM
موس الشوكو لاتة الرائع ...بأسهل طريقة ..
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير:
- كيلو لبن ..
- ربع كيلو سكر خشن ..
- كريم شانتيه ..
- 4ورقات جيلاتين ..
- 5بيضات ..
- فانيليا ..
الطريقة:
- يغلى اللبن على النار ويضاف السكر و الفانيليامع التقليب ..
- و يوضع الجيلاتين و يقلب المزيج جيدا حتى يمتزج تماما و يترك ليبرد ..
- يضاف صفار البيضض فقط بياض البيض يضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 10 دقائق..
- ثم يضاف الكريم شانتيه للخليط و يمزج جيدا ..
- يصب فى كاسات و يوضع بالتلاجة حتى يبرد ..
- و يزين بالكريم شانتيه و الفواكه المسكرة او الشيكولاتة المبشورة ..
إن شاء الله تعجبكم تراها مرة طعمة ..
وبالعااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااافية
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير:
- كيلو لبن ..
- ربع كيلو سكر خشن ..
- كريم شانتيه ..
- 4ورقات جيلاتين ..
- 5بيضات ..
- فانيليا ..
الطريقة:
- يغلى اللبن على النار ويضاف السكر و الفانيليامع التقليب ..
- و يوضع الجيلاتين و يقلب المزيج جيدا حتى يمتزج تماما و يترك ليبرد ..
- يضاف صفار البيضض فقط بياض البيض يضرب بالمضرب الكهربائى لمدة 10 دقائق..
- ثم يضاف الكريم شانتيه للخليط و يمزج جيدا ..
- يصب فى كاسات و يوضع بالتلاجة حتى يبرد ..
- و يزين بالكريم شانتيه و الفواكه المسكرة او الشيكولاتة المبشورة ..
إن شاء الله تعجبكم تراها مرة طعمة ..
وبالعااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااافية