وصفة الروز بالدجاج في الفرن

[اصالة]

بسم الله الرحمان الرحيم

غريبة الكوك و السميدة

500 غرام من الكوك
200 غرام من السميدة
350 غرام من السكر الصقيل
5 بيضات
نصف كاس شاي زيت
نصف كاس شاي ****دة دائبة
زيست الحامض
خمارة

تخلط المقادير ثم تترك ساعة بعد ذلك نضيف الخمارة.

نشكل كويرات مع دهن الكف بماء الزهر ثم نغمسها في شوية سكر صقيل و نحطها في طبسيل فرن مدهون بالزيت
و أود أن أقول على سر في مرحلة الطبخ و هو أن نبدأ بوجه الحلوى أولا إلى أن تتشقق و تتحمر و بعد ذلك ترفع الطبسيل لفوق لتتحمر الحلوى من تحت
و النتيجة كانت كما يلي:
ان شاء الله تعجبكم